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河北赵县:打好梨果“产业牌” 奏响乡村“振兴曲”

所属分类:新闻动态 发布日期:2021-11-06 19:21:04 浏览次数:

  标准化生产 打造产业协作“增长极”

  深秋的早晨,天高露浓。眼下,正值梨树施肥阶段,走进赵县大安精园梨果专业合作社的果园,果农们正熟练地为梨树施入肥料,一排排梨树密密层层、鳞次栉比,收获的期待洒满梨园。

  河北省赵县是千年古县,拥有赵州桥、柏林禅寺等丰富的历史文化遗存和深厚的文化底蕴。当地梨果种植历史已逾千年,梨果总面积约25万亩,其中雪花梨13.7万亩,被誉为“中国雪花梨之乡”。近年来,依托梨果“产业牌”,该县不断延伸产业链条,奏响乡村“振兴曲”。

  赵县的雪花梨栽培已有2000多年历史,其果实以个大体圆、皮薄肉厚、汁多味香等特点与“赵州桥”齐名天下。虽具备历史优势,但因固守传统种植模式,采取分散种植、家庭式经营方式,片面追求产量,早些年,赵县梨果种植产业一度陷入市场萎缩、经营困难、资金短缺、技术滞后的困局。

  与果树打了一辈子交道的钤英军对此深有感触:“早些年,果园都是分散管理,果农片面追求产量,不合理用药导致果品品质下降,市场反映差,果农成本增加,销路困难。”

  钤英军深知,走出固守传统模式、过度依赖资源的瓶颈,就要探索产业协作“增长极”。2008年,在县委、县政府的引导下,钤英军联合318户果农,成立了该县首个梨果专业合作社——赵县大安精园梨果专业合作社。合作社一改自然式种植、被动式等待的传统模式,引导果农进行标准化生产,突破提质增效重要关口。

  “真金白银”的数据让钤英军坚信,抱团发展是一次正确的选择。钤英军算了一笔账,成立合作社后,果农投入减少,梨果品质逐年提升,梨果的价钱也水涨船高,合作社成员增加到了668户;梨果管理上采用有机肥、套袋、粘虫板、节水灌溉等绿色防控措施,在市场上也打响了“金字招牌”。

  在赵县大安精园梨果专业合作社的示范带动下,该县其他乡镇的果农们纷纷前来学习,梨果专业合作社如雨后春笋般地普及开来。截至目前,县域内成立了197家合作社,2家梨果产业协会。梨果合作社和产业协会在生产管理上为农户提供了统一采购、统一生产标准、统一生产管理、统一包装贮藏、统一品牌销售的优质社会化服务。

  产业融合 乡村“蝶变”产业旺地

  井然有序的生产车间、有条不紊运转的设备、忙碌装箱的工人身影……走进赵县雪香食品有限公司生产车间,正在熬制的梨膏散发出阵阵香气。

  赵县雪香食品有限公司总经理孙西伟称,该公司成立于2015年,主营产品以雪梨干、梨膏糖等梨果加工产品为主。依托该县梨果产业规模化、标准化生产机制,公司产品销售辐射京津冀、东北、华北等地区,年销售额逾800万元。今年9月公司开通直播业务,通过“线上+线下”的销售模式进一步打开了销路。

  近年来,通过梨果标准化生产基地的生产、梨果初加工管理、深加工生产及观花采摘等,赵县梨果产业形成了产供销游一条龙、一二三产融合的大型梨果产业集群,顺利“蝶变”产业旺地。

  石家庄市赵龙食品有限责任公司是一家以生产雪梨干、雪梨膏、雪梨酒等产品为主的梨果深加工企业,公司生产负责人刘国平称,近年来,该公司充分利用上级部门财政补贴资金的引导作用,稳固企业与梨农合作关系,积极融入赵县梨果产业运行机制链条,实现梨膏年产值18万元、梨干年产值110万元、梨酒年产值3500万元。

  与此同时,在河北绿诺食品有限公司、赵县旭海果汁有限公司、赵县成吉食品有限公司等省市级龙头企业的带动下,赵县共建成雪花梨榨汁线、易拉罐生产线、雪梨干生产线等16条国内先进的现代化生产线,年加工梨果15万吨,不仅有效转化了梨产品,减轻了鲜果销售的竞争压力,还实现了梨果的再增值。

  官方资料显示,截至目前,赵县共有机制冷藏库1377座,已形成全国规模最大的机制冷库群;拥有包装企业460家,年生产能力2200余万套;果品运输专业户达到2927家,各种运输车辆1.2万辆;形式多样的信息、销售网络近千家。一大批赵县外向型龙头企业快速崛起,形成了一批外联市场、内联果农的梨产业联合体,成为赵县梨果产业转型升级的内生动力。

  创品牌 破译“出海”密码

  每日一早,位于河北省赵县东部梨区的范庄镇就会被梨片烘干机、生产输送机均匀有力的转动声唤醒。走进河北嘉华农产品有限责任公司车间内,20吨梨果在这里被装箱、运输,一个月后,它们将被摆放进加拿大各大商超市场的货架上,滋润大洋彼岸食客的味蕾。

  剪去梨柄、用气枪吹去杂质、套上包装纸和网套……一系列操作后,被选中的精品梨被工人依次装进纸箱。“2000年开始,我们就按照出口标准收购雪花梨、皇冠梨、鸭梨等品种,鲜果陆续销往加拿大、澳大利亚、中国香港和东南亚等地。”公司生产负责人宋宝良拿起一颗梨,在手中反复查看后说,“口感好、品相好,就能打开海外市场”。

  赵县商务局党组书记李书江称,目前,赵县拥有1300多座冷库,贮藏能力达4亿公斤,产品远销欧美、东南亚等十几个国家和地区,初步形成了生产、贮藏、加工、运销一条龙产业发展格局,每年直接出口创汇达600多万美元。

  赵县梨果“出海”有何秘诀?创建本土品牌,提升梨果附加值是关键。

  2010年,赵县雪花梨注册了地理标志证明商标,并于2011年被评为河北省著名商标;2017年,赵县精园梨果专业合作社种植的2000亩黄冠梨、雪花梨、红香酥梨通过国家绿色食品认证;2018年合作社又注册了“精园”商标。

  为进一步提升梨果品质,扩大中高端市场份额,赵县进一步加大“赵县雪花梨”区域公用品牌宣传力度,提高企业品牌意识。对现有品牌进行规范管理,对梨果从地域、生产标准、品牌经营等方面进行保护性推广应用,大力发展精品梨园,开展品牌化经营,以过硬的质量进军高端市场。

  资料显示,目前,赵县梨果拥有2个区域公用品牌,共注册1家有机梨果、6家绿色食品企业;梨果产品品牌商标有20个以上,品牌化进程进一步加快。(完)

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